Speisen und Getränke


Speisen im

Brauhaus


Gastronomie und Biergarten

im alten Sudhaus der Bautzener Brauerei


Speisekarte Reservierung

Bautzener Brauhaus - Wochentagsangebote

MONTAG

Kupfersteak-Tag

Wir servieren Treberbrot mit kleinen Steaks vom Schwein, Kupfer-Zwiebel-Soße, dazu Sauerkraut plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl.



€ 14,20

DIENSTAG

Rotwurst-Tag

Blutwurst ist die älteste Wurstsorte und so ausgefeilt ist ihre Rezeptur. Bei uns kommt die Blutwurst mit Bratkartoffeln daher plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl.


€ 17,10

MITTWOCH

Schnitzel-Tag

Heute gibt es Mälzer-Schnitzel mit Kartoffelspalten plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl.



€ 18,80

DONNERSTAG

SpareRibs-Tag

SpareRibs mit Barbecue-Sauce und Pfeffer und Salz gut gewürzt, dazu Kartoffelspalten plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl.




€ 19,60

MONTAG

Kupfersteak-Tag

Wir servieren Treberbrot mit kleinen Steaks vom Schwein, Kupfer-Zwiebel-Soße, dazu Sauerkraut plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl.

 


€ 14,20

DIENSTAG

Rotwurst-Tag

Blutwurst ist die älteste Wurstsorte und so ausgefeilt ist ihre Rezeptur. Bei uns kommt die Blutwurst mit Bratkartoffeln und Sauerkraut daher plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl.


€ 17,10

MITTWOCH

Schnitzel-Tag

Heute gibt es Mälzer-Schnitzel mit Kartoffelspalten plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl.




€ 18,80

DONNERSTAG

SpareRibs-Tag

Spareribs mit Barbecue-Sauce und Pfeffer und Salz gut gewürzt, dazu Kartoffelspalten plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl. 

€ 19,60

FREITAG

Fisch-Tag

Gebratenes Welsfilet aus Kirschau unter frischer Meerrettich-Senf-Kruste mit Kroketten und hausgemachter Remoulade plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl. 




€ 19,50

SAMSTAG

Schlemmer-Tag

Zartes Schweinerückensteak mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kroketten plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl.




€ 22,20

SONNTAG

Familien-Tag

Kleine Leute - große Sache: 


Heute isst ein Kind bis 12 Jahre bei uns zum Hauptgang der Eltern ein Gericht aus der Kinderkarte - und das geht auf's Haus! Für alle anderen gibt's den ½ Liter Bier für € 3,40.



Achten Sie auf den Kochlöffel mit Hopfendolde für hausgemachte Speisen mit regionalen Zutaten. 


Angebote gelten nicht an Feiertagen und sind nicht mit andere Angeboten kombinierbar und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.



Deklarationspflichtige Inhalts- und Zusatzstoffe, Allergene werden in unserer Hauptkarte ausgewiesen, welche nachfolgend zum Download angeboten wird. 

FREITAG

Fisch-Tag

Gebratenes Welsfilet aus Kirschau unter frischer Meerrettich-Senf-Kruste, mit Kroketten und hausgemachter Remoulade plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl. 


€ 19,50

SAMSTAG

Schlemmer-Tag

Zartes Schweinerückensteak mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kroketten plus 0,5 l Bautzener Bier nach Wahl.




€ 22,20

SONNTAG

Familien-Tag

Kleine Leute - große Sache: 

Heute isst ein Kind bis 12 Jahre bei uns zum Hauptgang der Eltern ein Gericht aus der Kinderkarte - und das geht auf's Haus! Für alle anderen gibt's den ½ Liter Bier für € 3,40.

Achten Sie auf den Kochlöffel mit Hopfendolde für hausgemachte Speisen mit regionalen Zutaten. 


Angebote gelten nicht an Feiertagen und sind nicht mit andere Angeboten kombinierbar und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.



Deklarationspflichtige Inhalts- und Zusatzstoffe sowie Allergene werden in unserer Hauptkarte ausgewiesen, welche nachfolgend zum Download angeboten wird. 

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